Domaine Clos Val SeilleCuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille est dans le top 20 des vins de Côtes-du-Rhône.
Structure gustative du Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge de Domaine Clos Val Seille de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge
Le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Saint Georges Vieilles Vignes Côtes du Rhône Rouge du Domaine Clos Val Seille sont 2007, 2016, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Clos Val Seille
Le Domaine Clos Val Seille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Olfaction
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