Closson ChaseK.J. Watson Vineyard Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du K.J. Watson Vineyard Pinot Gris du Closson Chase
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris de Closson Chase de la région d'Ontario est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris du Closson Chase de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du K.J. Watson Vineyard Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris
Le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris du Closson Chase s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tartiflette, cuisses de poulets et qui changent ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le K.J. Watson Vineyard Pinot Gris du Closson Chase
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du K.J. Watson Vineyard Pinot Gris du Closson Chase sont 2016, 2019, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Closson Chase
Le Closson Chase fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Four Mile Creek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Four Mile Creek
Sous-appellation VQA centrale de Niagara-on-the-Lake (plus grande sub-appellation de la Niagara Peninsula) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Pinot Noir signatures en rouges rois corsés — profil signature aux arômes de fruits noirs mûrs, structure soutenue par excellent ensoleillement. Chardonnay, Riesling et Pinot Gris signatures en blancs rois aux arômes de fruits très mûrs. Climat modéré nuits fraîches, en retrait du lac sous escarpement, complexité aromatique.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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