Domaine Closson Chase - Churchside Chardonnay

Domaine Closson ChaseChurchside Chardonnay

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Churchside Chardonnay du Domaine Closson Chase est un vin blanc de la région de Prince Edward County d'Ontario.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Churchside Chardonnay du Domaine Closson Chase

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Churchside Chardonnay de Domaine Closson Chase de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Churchside Chardonnay du Domaine Closson Chase de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Churchside Chardonnay du Domaine Closson Chase

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Churchside Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins de Prince Edward County
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Churchside Chardonnay du Domaine Closson Chase sont 2017

Informations sur le Domaine Closson Chase

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Prince Edward County dans la région d'Ontario

Le Domaine Closson Chase fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Prince Edward County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 4500 des vins du Canada
Dans le top 2000 des vins de Prince Edward County
Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Prince Edward County

La région viticole du Prince Edward County se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Closson Chase et le Domaine Norman Hardie y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prince Edward County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prince Edward County révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou noisettes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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