Domaine ClovelySangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese
Le Sangiovese du Domaine Clovely s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), magrets de canard aux fruits rouges ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese du Domaine Clovely
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Informations sur le Domaine Clovely
Le Domaine Clovely fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de South Burnett à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South Burnett
Région viticole la plus septentrionale d'Australie au nord-ouest de Brisbane (Queensland), climat subtropical chaud tempéré par l'altitude et les nuits fraîches, sols sableux et argileux. Verdelho signature en blanc roi (parmi les meilleurs au monde, primé) : sec et aromatique aux notes intenses de fruits tropicaux, agrumes, melon, herbes et touche miellée, acidité préservée. Shiraz et Chardonnay en duo majeur, rouges aux baies sucrées et tanins souples. Tempranillo et Saperavi en complément.
La région viticole de Queensland
État viticole subtropical australien, vignobles d'altitude (800-1 000 m) sur Granite Belt parmi les plus hauts du pays. Shiraz signature en rouge : charpenté et frais aux notes signature de mûre, cerise noire, poivre noir, eucalyptus, épices et touche minérale, tanins fermes et bouche tendue — l'altitude tempère la chaleur. Chardonnay ample, Cabernet ferme, Merlot souple. Programme « Strange Bird » : Fiano floral, Vermentino salin, Tempranillo épicé, Saperavi dense.
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