Domaine Clusel-RochP'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du P'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais
Les accords qui marchent parfaitement avec le P'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais
Les accords mets et vins originaux avec le P'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais
Le P'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais du Domaine Clusel-Roch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf.
Détails et informations techniques sur le P'tits Bouchons Coteaux du Lyonnais du Domaine Clusel-Roch
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Clusel-Roch
Le Domaine Clusel-Roch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Coteaux du Lyonnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Lyonnais
AOC du Beaujolais sud sur les Monts du Lyonnais, sols granitiques et schisteux, climat semi-continental. Gamay signature en rouge roi (vinifié en grappes entières à la beaujolaise) : gouleyant et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, banane et touche poivrée, tanins fins et bouche désaltérante — vin de soif accessible et juteux. Aussi rosés frais et gourmands. Chardonnay et Aligoté en blancs confidentiels (pomme, agrumes, fleurs).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
