
Domaine Col di LunaCuvée di Valmonte
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Cuvée di Valmonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée di Valmonte
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée di Valmonte
Le Cuvée di Valmonte du Domaine Col di Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou dessert sucré comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou véritable moelleux au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Cuvée di Valmonte du Domaine Col di Luna
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée di Valmonte du Domaine Col di Luna sont 0
Informations sur le Domaine Col di Luna
Le Domaine Col di Luna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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