Domaine ColavitaTrentino Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Trentino Pinot Grigio du Domaine Colavita
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trentino Pinot Grigio de Domaine Colavita de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Trentino Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trentino Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Trentino Pinot Grigio
Le Trentino Pinot Grigio du Domaine Colavita s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou omelette aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Trentino Pinot Grigio du Domaine Colavita
Découvrez le cépage: Limnio
Certainement le plus ancien des cépages grecs, il est donné comme trouvant ses premières origines en l'Ile de Lemnos ou Limnos en mer Egée du nord, aujourd'hui beaucoup plus cultivé dans la partie nord de la Grèce. Il ne faudra pas le confondre avec la limniona, également d'origine grecque, et pour agraver la confusion porte comme synonyme limnio. On peut également rencontrer le Limnio en Roumanie, en Italie, en Allemagne, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trentino Pinot Grigio du Domaine Colavita sont 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Colavita
Le Domaine Colavita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
