Domaine Colinas de AnçãReserva Arinto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Arinto du Domaine Colinas de Ançã
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Arinto de Domaine Colinas de Ançã de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserva Arinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Arinto
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Arinto
Le Reserva Arinto du Domaine Colinas de Ançã s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de salade marco polo, palmiers pour l'apéritif! ou colombo de poisson.
Détails et informations techniques sur le Reserva Arinto du Domaine Colinas de Ançã
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique de la Bourgogne. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le centre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Arinto du Domaine Colinas de Ançã sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Colinas de Ançã
Le Domaine Colinas de Ançã fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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