Domaine Colinas de AnçãRosé Baga
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc
Accords mets et vins avec du Rosé Baga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Baga
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Baga
Le Rosé Baga du Domaine Colinas de Ançã s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Rosé Baga du Domaine Colinas de Ançã
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Baga du Domaine Colinas de Ançã sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Colinas de Ançã
Le Domaine Colinas de Ançã fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
