Domaine Colinas de São LourençoBairrada Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bairrada Branco du Domaine Colinas de São Lourenço
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bairrada Branco de Domaine Colinas de São Lourenço de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bairrada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bairrada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Bairrada Branco
Le Bairrada Branco du Domaine Colinas de São Lourenço s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, croissants apéritifs façon pizza ou filet de lieu noir crème et moutarde.
Détails et informations techniques sur le Bairrada Branco du Domaine Colinas de São Lourenço
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bairrada Branco du Domaine Colinas de São Lourenço sont 2015, 2014, 2007, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Colinas de São Lourenço
Le Domaine Colinas de São Lourenço fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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