Domaine Collard-ChardelleLe Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne du Domaine Collard-Chardelle
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne de Domaine Collard-Chardelle de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne
Le Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne du Domaine Collard-Chardelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, marinade de saumon cru aux vinaigres ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Le Pinot Meunier Zéro Dosage Champagne du Domaine Collard-Chardelle
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Informations sur le Domaine Collard-Chardelle
Le Domaine Collard-Chardelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Le vignoble uni comme jamais pour sauver le cuivre, « la base de la totalité des calendriers de traitements de nos vignobles »
« Union sacrée » : les restrictions d’usage du cuivre dans le vignoble mobilisent toute la filière française qui en appelle à des actions rapides des pouvoirs publics pour l’instant sourds à l’urgence qui menace. E n 2026, toute la vigne française est mobilisée pour sauver le soldat cuivre. Toute ‘ Toute ! Et si jamais vous vous souvenez d’un temps où les chapelles vigneronnes des bio et du conventionnel pouvaient s’écharper sur la nocivité ou non du ...
Les ventes aux enchères ex-domaine sur iDealwine
Sur iDealwine, première maison française de ventes aux enchères de vin, les adjudications se succèdent à un rythme effréné, chaque semaine. Certaines sont beaucoup plus rares : les ventes ex-domaines. Découvrons ensemble de quoi il en retourne. Qu’est-ce qu’une vente aux enchères ex-domaine ? En marge des enchères classiques qui se succèdent sur la plateforme d’iDealwine, alimentées par des lots qui proviennent essentiellement de la cave de particuliers et parfois de professionnels (re ...
« Nous aussi, on pourrait taxer Netflix » : ce que pense le président des vignerons indépendants de Lot-et-Garonne des menaces de Trump
Des 44 membres de la Fédération des vignerons indépendants du Lot-et-Garonne, dont il est le président, Christophe Avi est le seul à exporter aux États-Unis. Il y a même doublé ses ventes aux USA. Alors, forcément, le récoltant de Laplume est un peu stressé après les annonces… Des 44 membres de la Fédération des vignerons indépendants du Lot-et-Garonne, dont il est le président, C ...
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
