Domaine Colle di BordocheoSestilia Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sestilia Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sestilia Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Sestilia Rosato
Le Sestilia Rosato du Domaine Colle di Bordocheo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, escalopes sauce portugaise ou côtes de porc à la vapeur.
Détails et informations techniques sur le Sestilia Rosato du Domaine Colle di Bordocheo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sestilia Rosato du Domaine Colle di Bordocheo sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Colle di Bordocheo
Le Domaine Colle di Bordocheo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
