Domaine Colle di Bordocheo5 Quinto Vendemmia Tardiva
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du 5 Quinto Vendemmia Tardiva
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Quinto Vendemmia Tardiva
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Quinto Vendemmia Tardiva
Le 5 Quinto Vendemmia Tardiva du Domaine Colle di Bordocheo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), salade semoule-merguez ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le 5 Quinto Vendemmia Tardiva du Domaine Colle di Bordocheo
Découvrez le cépage: Brustiano
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes méditerranéennes iodées. Profil désaltérant insulaire à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe ponctuellement aux assemblages des vins corses et fait l'objet de plantations conservatoires sous l'égide du CRVI. Cépage blanc corse autochtone.
Informations sur le Domaine Colle di Bordocheo
Le Domaine Colle di Bordocheo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
