Domaine Colle UncinanoSpumante
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Spumante du Domaine Colle Uncinano
Découvrez le cépage: Penouille
Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spumante du Domaine Colle Uncinano sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Colle Uncinano
Le Domaine Colle Uncinano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Spoleto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spoleto
La région viticole du Spoleto se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Cimate et le Domaine Antonelli San Marco y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spoleto sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spoleto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
