Domaine Colli VaibòGemma Lugana Riserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Gemma Lugana Riserva du Domaine Colli Vaibò est dans le top 60 des vins de Lugana.
Structure gustative du Gemma Lugana Riserva du Domaine Colli Vaibò
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gemma Lugana Riserva de Domaine Colli Vaibò de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gemma Lugana Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gemma Lugana Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Gemma Lugana Riserva
Le Gemma Lugana Riserva du Domaine Colli Vaibò s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, pâtes aux langoustines ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Détails et informations techniques sur le Gemma Lugana Riserva du Domaine Colli Vaibò
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gemma Lugana Riserva du Domaine Colli Vaibò sont 0
Informations sur le Domaine Colli Vaibò
Le Domaine Colli Vaibò fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
La région viticole du Lugana se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Montonale et le Domaine Zenato y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lugana sont les Chardonnay, Garganega et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lugana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), mangue ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de balsamique, peau d'orange ou huile.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
