Domaine Collovray & TerrierDeux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil' du Domaine Collovray & Terrier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil' de Domaine Collovray & Terrier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil'
Les accords mets et vins originaux avec le Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil'
Le Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil' du Domaine Collovray & Terrier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, quiche sans pâte ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil' du Domaine Collovray & Terrier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deux Roches Macon La Roche Vineuse 'Sur le Fil' du Domaine Collovray & Terrier sont 2019
Informations sur le Domaine Collovray & Terrier
Le Domaine Collovray & Terrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Mâcon-La Roche-Vineuse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-La Roche-Vineuse
La région viticole du Mâcon-La Roche-Vineuse se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Merlin et le Château de la Greffière y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-La Roche-Vineuse sont les Chardonnay, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-La Roche-Vineuse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), tropical ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou pomme jaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Un parcours de « sophro-dégustation » dans le Mâconnais
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