Domaine ColombarinoSoldo di Lugi Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Soldo di Lugi Rosso du Domaine Colombarino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soldo di Lugi Rosso de Domaine Colombarino de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Soldo di Lugi Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soldo di Lugi Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Soldo di Lugi Rosso
Le Soldo di Lugi Rosso du Domaine Colombarino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, capellini aux légumes ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Soldo di Lugi Rosso du Domaine Colombarino
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare.
Informations sur le Domaine Colombarino
Le Domaine Colombarino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lugana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lugana
DOC à cheval Lombardie-Vénétie au sud du lac de Garde, blancs salins et structurés de référence. Turbiana autochtone (Trebbiano di Lugana) en cépage unique : blancs vifs aux notes signature d'amande fraîche, agrumes, pomme blanche, fleurs blanches et touche minérale saline iodée, bouche tendue et longue — au potentiel de garde insoupçonné. Versions tranquille, Superiore élevée, Riserva ample, Spumante. Sols argilo-calcaires riches, ~1 800 ha.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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