Le Colossal Cave de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie de l'Ouest

Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Colossal Cave fait parti des domaines à suivre à Margaret River. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Colossal Cave

À la recherche des meilleurs vins du Colossal Cave à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Colossal Cave. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Colossal Cave avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Colossal Cave

Cabernet SauvignonColossal Cave

Accords mets et vins avec un vin rouge du Colossal Cave

Les vins rouge du Colossal Cave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, barbecue des trappeurs ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Colossal Cave

Au nez le vin rouge du Colossal Cave révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Colossal Cave est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Colossal Cave

2018avec une note moyenne de 3.80/5
2017avec une note moyenne de 3.50/5
0avec une note moyenne de 3.50/5
2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Colossal Cave

Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Colossal Cave

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Colossal Cave.

Domaine 33° South Margaret River
Domaine 88 Keys Margaret River
Domaine A. C. Byrne & Co Margaret River
Domaine A.Phini Margaret River
Domaine Abbey View Margaret River
Domaine After Hours Margaret River
Domaine Alexander Bridge Margaret River
Domaine Altus Rise Margaret River
Domaine Amato Vino Margaret River
Domaine Amble & Fox Margaret River
Domaine Annie Brook Margaret River
Domaine Aquila Margaret River
Domaine Aravina Estate Margaret River
Domaine Argon Bay Margaret River
Domaine Ashbrook Estate Margaret River

Domaine Atticus Margaret River
Domaine Attollo Margaret River
Domaine Backvintage Margaret River
Domaine Barnyard Margaret River
Domaine Baron Margaret River
Domaine Bass River Margaret River
Domaine Baudin Margaret River
Domaine Baudin's Folly Margaret River
Domaine Bellewinter Margaret River
Domaine Beneath The Kite Margaret River
Domaine Bertelli Margaret River
Domaine Best of Bin Ends Margaret River
Domaine Bettenays Margaret River
Domaine Beyond Margaret River
Domaine Bibliotheque Margaret River

Découvrez le cépage: Rubi

Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.

Actualités du Colossal Cave et des vins de la région

Les rosés du Luberon font le prestige de la cave Marrenon

Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...

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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)

Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.