Domaine ColruytBlanc de Blancs Droog-Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Blancs Droog-Sec du Domaine Colruyt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Blancs Droog-Sec de Domaine Colruyt de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Droog-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Droog-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Droog-Sec
Le Blanc de Blancs Droog-Sec du Domaine Colruyt s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, verrine au saumon fumé et ricotta ou filets de poissons rapides au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Droog-Sec du Domaine Colruyt
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Informations sur le Domaine Colruyt
Le Domaine Colruyt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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