Domaine ComincioliRiviera
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marzemino et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Riviera du Domaine Comincioli est dans le top 5 des vins de Benaco Bresciano.
Structure gustative du Riviera du Domaine Comincioli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riviera de Domaine Comincioli de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Riviera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riviera
Les accords mets et vins originaux avec le Riviera
Le Riviera du Domaine Comincioli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, pâtes à la "carbonara" à la française ou tajine de mouton.
Détails et informations techniques sur le Riviera du Domaine Comincioli
Découvrez le cépage: Marzemino
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riviera du Domaine Comincioli sont 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Comincioli
Le Domaine Comincioli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Benaco Bresciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Benaco Bresciano
IGT lombarde du sud-ouest du lac de Garde (~69 ha en 24 communes), climat micro-méditerranéen tempéré par le lac. Groppello signature en rouge autochtone roi du Garda : léger et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, fleurs séchées, épices et touche poivrée, tanins fins et fraîcheur désaltérante. Marzemino épicé, Barbera vif, Cabernet et Merlot souples en complément. Chardonnay ample et Riesling tendu en blancs.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
Le mot du vin: Lumière (goût de)
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
