Le Domaine Comincioli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Benaco Bresciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Comincioli à Benaco Bresciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Comincioli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Comincioli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Comincioli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, spaghettis aux knackis ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Au nez le vin rouge du Domaine Comincioli révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Comincioli est un vin puissant.
La région viticole du Benaco Bresciano se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantrina et le Domaine La Rifra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Benaco Bresciano sont les Marzemino, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Benaco Bresciano révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou végétal.
En bouche du Benaco Bresciano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Benaco Bresciano, produisant 72 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Benaco Bresciano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Comincioli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, souris d'agneau caramélisées ou cuissot de cochon de lait au four.
Au nez le vin rosé du Domaine Comincioli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins effervescent du Domaine Comincioli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, boulettes de viande à la catalane ou kig ha farz (pot-au-feu breton).
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
Les vins blanc du Domaine Comincioli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, agneau sauce gombo ou gratin de giromon au lard.
Au nez le vin blanc du Domaine Comincioli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Comincioli est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Benaco Bresciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Comincioli.
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
