Domaine Commanderie des HospitaliersCuvée de la Comonerie Rafael
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Comonerie Rafael
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Comonerie Rafael
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Comonerie Rafael
Le Cuvée de la Comonerie Rafael du Domaine Commanderie des Hospitaliers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, lasagness au jambon ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Comonerie Rafael du Domaine Commanderie des Hospitaliers
Découvrez le cépage: Rousseli
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Commanderie des Hospitaliers
Le Domaine Commanderie des Hospitaliers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
Vaste IGP languedocienne couvrant tout le département : Syrah et Grenache signatures en rouges rois — fruités et solaires aux notes de cerise, mûre, framboise, garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples. Carignan, Mourvèdre, Merlot et Cabernet en complément. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Muscat en blancs frais et aromatiques (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Rosés tendres.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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