Le Domaine Commanderie des Hospitaliers d'Aude de Pays d'Oc

Domaine Commanderie des Hospitaliers
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 21 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Aude dans la région de Pays d'Oc
Retrouvez le Domaine Commanderie des Hospitaliers sur Facebook

Le Domaine Commanderie des Hospitaliers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Commanderie des Hospitaliers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Commanderie des Hospitaliers à Aude parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Commanderie des Hospitaliers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Commanderie des Hospitaliers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Commanderie des Hospitaliers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers

Les vins rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, nouilles chinoises aux légumes ou légumes farcis à l'orientale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers

En bouche le vin rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Commanderie des Hospitaliers

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole d'Aude

La région viticole d'Aude se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Domaine Chevalier de Bayard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aude sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aude révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, bette ou terre.

En bouche d'Aude est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 144 domaines et châteaux dans la région d'Aude, produisant 275 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aude s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Commanderie des Hospitaliers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Commanderie des Hospitaliers

Les vins rosé du Domaine Commanderie des Hospitaliers s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche sans pâte ou tomates cerises aux 4 surprises.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Commanderie des Hospitaliers

Une route des vins de prévue dans la région d'Aude ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Commanderie des Hospitaliers.

Découvrez le cépage: Négret pounjut

Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.

Actualités du Domaine Commanderie des Hospitaliers et des vins de la région

Les photographies des Nadar exposées dans les vignes de Pomerol

L’image d’un terroir Grâce à son patrimoine historique, ses châteaux, son exceptionnel terroir et ses vins, le village de Pomerol et son petit vignoble en AOC de 785 hectares, situés à proximité de Libourne et de Saint-Émilion, sont mondialement connus. L’étonnante et heureuse notoriété des châteaux Pétrus, Le Pin, L’Évangile, Nénin, La Conseillante et de bien d’autres est ...

Investisseurs chinois à Pomerol : les époux Kuk réaffirment leur attachement au terroir

« Une success story chinoise à Pomerol. » L’angle choisi par Melody et Andy Kuk pour leur communication ne doit rien au hasard. Après les défections de plusieurs propriétaires chinois dans le vignoble, notamment après la crise du Covid, et la mise en sommeil médiatiqued’autres investisseurs attribuée à leurs déboires avec la République populaire, le couple a souhaité afficher… « Une success story chinoise à Pomerol. » L’angle choisi par Melody et Andy Kuk pour leur communication ne doit ri ...

Vins de Bordeaux : que viennent faire Albert de Monaco et Tony Parker ce jeudi en Gironde ?

Elle était connue de tous et a maintenant disparu. Avant de revenir peut-être un jour, la Fête de la Fleur est sortie du calendrier. Existant depuis les années 1950, sa dernière édition restera celle de juin 2019, organisée à Lynch-Moussas, cru classé 1855 en AOC Pauillac appartenant à la famille Castéja. En fait, c’est le clap de fin du salon Vinexpo à Bordeaux qui a eu cet effet collatéral… Elle était connue de tous et a maintenant disparu. Avant de revenir peut-être un jour, la Fête de ...

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez les autres régions et appellation de Pays d'Oc