Domaine CommissoCommisso Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Commisso Chardonnay du Domaine Commisso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Commisso Chardonnay de Domaine Commisso de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Commisso Chardonnay du Domaine Commisso de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Commisso Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Commisso Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Commisso Chardonnay
Le Commisso Chardonnay du Domaine Commisso s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, thon aux tomates au four ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Commisso Chardonnay du Domaine Commisso
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Commisso Chardonnay du Domaine Commisso sont 0
Informations sur le Domaine Commisso
Le Domaine Commisso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Niagara Lakeshore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Lakeshore
Sous-appellation VQA Niagara Peninsula (canal Welland à rivière Niagara, 3 km inland, argilo-limons glacio-lacustres et sables deltaïques sur till de Halton et shale de Queenston) : Riesling, Chardonnay et Pinot Noir signatures cool-climate rois — profil signature aux arômes fruités riches équilibrés par acidité ciselée, expression mature et corsée des cépages tardifs. Cabernet Franc et Gamay Noir en rouges. Lac Ontario tempère étés frais et nuits réchauffées, longueur de saison.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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