Domaine Compagnie FrancaiseBaron de Clary Mousseux Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Baron de Clary Mousseux Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Clary Mousseux Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Clary Mousseux Brut
Le Baron de Clary Mousseux Brut du Domaine Compagnie Francaise s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, couscous sans couscoussier ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Baron de Clary Mousseux Brut du Domaine Compagnie Francaise
Découvrez le cépage: Divico
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Profil tannique adapté aux vignobles bio. Cultivé en Suisse, France et Allemagne pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, représente l'avenir de la viticulture durable. Cépage hybride noir suisse obtenu en 1996 à Agroscope Pully, résistant au mildiou, à l'oïdium et au botrytis.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Clary Mousseux Brut du Domaine Compagnie Francaise sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Compagnie Francaise
Le Domaine Compagnie Francaise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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