Domaine Companhia das LezíriasCatapereiro Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Catapereiro Tinto du Domaine Companhia das Lezírias
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catapereiro Tinto de Domaine Companhia das Lezírias de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catapereiro Tinto du Domaine Companhia das Lezírias de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Catapereiro Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catapereiro Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Catapereiro Tinto
Le Catapereiro Tinto du Domaine Companhia das Lezírias s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, pâtes au jambon de parme croustillant ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Catapereiro Tinto du Domaine Companhia das Lezírias
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catapereiro Tinto du Domaine Companhia das Lezírias sont 2018, 2017, 2010, 2004 et 2016.
Informations sur le Domaine Companhia das Lezírias
Le Domaine Companhia das Lezírias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Ribatejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribatejo
La région viticole du Ribatejo se situe dans la région en Tejo au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Companhia das Lezírias et le Domaine Casa Cadaval y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribatejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribatejo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cuir ou tabac.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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