Domaine Complices de LoireLes Caveries Single Vineyard Chinon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Les Caveries Single Vineyard Chinon du Domaine Complices de Loire est dans le top 70 des vins de Chinon.
Accords mets et vins avec du Les Caveries Single Vineyard Chinon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Caveries Single Vineyard Chinon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Caveries Single Vineyard Chinon
Le Les Caveries Single Vineyard Chinon du Domaine Complices de Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, travers de porc caramélisés ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Les Caveries Single Vineyard Chinon du Domaine Complices de Loire
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Complices de Loire
Le Domaine Complices de Loire fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Chinon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chinon
Limite nord du Cabernet Franc en France sur la rive sud de la Loire à Touraine : rouges veloutés et équilibrés aux arômes de fraise, framboise, cerise, cassis et épices douces (vanille, cannelle), tanins souples et fraîcheur digeste. Vins de graviers légers et fruités, vins de tuffeau plus structurés et minéraux aptes à la garde. Aussi rosés vifs et rares blancs Chenin. AOC Touraine ouest de Tours, l'une des plus septentrionales appellations rouges françaises, du quotidien aux flacons de garde.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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