
Domaine ConcannonSelected Vineyards Merlot
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Selected Vineyards Merlot du Domaine Concannon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selected Vineyards Merlot de Domaine Concannon de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selected Vineyards Merlot du Domaine Concannon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selected Vineyards Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Vineyards Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Vineyards Merlot
Le Selected Vineyards Merlot du Domaine Concannon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Selected Vineyards Merlot du Domaine Concannon
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selected Vineyards Merlot du Domaine Concannon sont 2008, 2016, 2012, 2009 et 2004.
Informations sur le Domaine Concannon
Le Domaine Concannon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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