Domaine ConcannonZin Zupreme Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon est dans le top 90 des vins de Californie.
Structure gustative du Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zin Zupreme Zinfandel de Domaine Concannon de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Zin Zupreme Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zin Zupreme Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Zin Zupreme Zinfandel
Le Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou croquette de jambon purée.
Détails et informations techniques sur le Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zin Zupreme Zinfandel du Domaine Concannon sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Concannon
Le Domaine Concannon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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