Domaine Concha y ToroCorte Lorena Syrah - Mourvèdre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Corte Lorena Syrah - Mourvèdre du Domaine Concha y Toro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre de Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre du Domaine Concha y Toro de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Corte Lorena Syrah - Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre
Le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre du Domaine Concha y Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Corte Lorena Syrah - Mourvèdre du Domaine Concha y Toro
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte Lorena Syrah - Mourvèdre du Domaine Concha y Toro sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Concha y Toro
Le Domaine Concha y Toro fait parti des domaines à suivre à Santiago. Il propose 169 vins à la vente dans la région de Santiago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santiago
Région chilienne de la vallée du Maipo aux portes de la capitale (cordillère des Andes, climat méditerranéen, alluvions minéralisées, Alto Maipo gravels) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sud-américain (~50 % du vignoble) — profil signature riche, fruit-driven aux notes de figue, cassis, cerise noire, chocolat et épices, structure tannique élégante d'altitude andine, minéralité et fermeté en Alto Maipo. Carménère, Merlot, Syrah et Chardonnay en complément, longévité bordelaise.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
