Domaine Familia ConesaLa Doncella de las Viñas Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa est dans le top 5 des vins de Guijoso.
Structure gustative du La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Doncella de las Viñas Chardonnay de Domaine Familia Conesa de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Doncella de las Viñas Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Doncella de las Viñas Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Doncella de las Viñas Chardonnay
Le La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Doncella de las Viñas Chardonnay du Domaine Familia Conesa sont 2013, 2019, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Familia Conesa
Le Domaine Familia Conesa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Guijoso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guijoso
Vino de Pago confidentiel d'Albacete (El Bonillo, 99 ha à 1000 m sur galets fluviaux dits « guijos »), 3e domaine espagnol à obtenir le statut (2004). Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo et Merlot signatures en rouges rois structurés aux notes intenses de cassis, mûre, prune, épices, vanille et touche solaire-boisée, tanins ronds et garde. Chardonnay, Viognier et Sauvignon Blanc en blancs rois opulents aux fruits à noyau et fleurs blanches. Finca La Sabina, identité d'altitude manchègue.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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