Domaine ContariniCon - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato du Domaine Contarini de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato
Le Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato du Domaine Contarini s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, eclade de moules ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato du Domaine Contarini
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Con - Trè Pinot Grigio Spumante Millesimato du Domaine Contarini sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Contarini
Le Domaine Contarini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
