Domaine Conte Ottavio PiccolominiBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Conte Ottavio Piccolomini de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, quiche au jambon et au comté ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Découvrez le cépage: Négret castrais
Rouges souples et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et épices douces. Profil méridional accessible. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales tarnaises, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt ampélographique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé dans le Tarn.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Conte Ottavio Piccolomini sont 0
Informations sur le Domaine Conte Ottavio Piccolomini
Le Domaine Conte Ottavio Piccolomini fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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