Domaine ContemporalSelection Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Selection Branco du Domaine Contemporal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Branco de Domaine Contemporal de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selection Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Branco
Le Selection Branco du Domaine Contemporal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, verrine de gaspacho de melon-concombre ou fideuà (espagne).
Détails et informations techniques sur le Selection Branco du Domaine Contemporal
Découvrez le cépage: Galotta
Croisement intraspécifique entre le ancellotta et le gamay à jus blanc obtenu en 1981 à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Branco du Domaine Contemporal sont 2014, 0, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Contemporal
Le Domaine Contemporal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
