Domaine AB ValleyAlvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Alvarinho du Domaine AB Valley est dans le top 40 des vins de Minho.
Structure gustative du Alvarinho du Domaine AB Valley
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho de Domaine AB Valley de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alvarinho du Domaine AB Valley de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho
Le Alvarinho du Domaine AB Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiche au cidre, bâtonnets de mozzarella ou poulet au curry vert thaï et aubergines.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho du Domaine AB Valley
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho du Domaine AB Valley sont 2019, 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine AB Valley
Le Domaine AB Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
