Domaine Contemporal10 Anos Porto
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Tinto cão, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du 10 Anos Porto du Domaine Contemporal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10 Anos Porto de Domaine Contemporal de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du 10 Anos Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Anos Porto
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Anos Porto
Le 10 Anos Porto du Domaine Contemporal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, muffins très simples ou filet mignon en croûte de bleu des causses.
Détails et informations techniques sur le 10 Anos Porto du Domaine Contemporal
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Cépage noir portugais autochtone, principalement cultivé dans le Douro et le Trás-os-Montes. Précoce et productif, il donne des vins rouges structurés, colorés, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Composante traditionnelle du Porto où il participe aux assemblages, il signe l'identité viticole du nord-est portugais et participe aussi aux Douro DOC modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Anos Porto du Domaine Contemporal sont 0
Informations sur le Domaine Contemporal
Le Domaine Contemporal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
Appellation viticole portugaise DOP, l'un des plus anciens vins fortifiés au monde, produit dans la vallée du Douro et élevé à Vila Nova de Gaia. La fermentation est arrêtée par ajout d'eau-de-vie (aguardente), préservant des sucres résiduels. Cépages stars : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão. Quatre catégories : Ruby (jeune), Tawny (vieilli en fût, oxydatif), Vintage (millésimé d'exception), White (apéritif).
La région viticole de Duriense
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