Domaine Conti DagostinoProsecco di Valdobbiadene
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco di Valdobbiadene du Domaine Conti Dagostino
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco di Valdobbiadene de Domaine Conti Dagostino de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco di Valdobbiadene
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco di Valdobbiadene
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco di Valdobbiadene
Le Prosecco di Valdobbiadene du Domaine Conti Dagostino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche aux lardons et au gruyère ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).
Détails et informations techniques sur le Prosecco di Valdobbiadene du Domaine Conti Dagostino
Découvrez le cépage: Tinta Cão
Rouges structurés et élégants de garde, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices, fleurs (violette) et notes florales raffinées. Très tardif et peu productif mais qualitatif. Composante essentielle des grands Porto Vintage DOC et des Douro DOC de garde, l'un des cinq cépages classiques du Porto, signature aromatique d'identité forte. Cépage noir portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco di Valdobbiadene du Domaine Conti Dagostino sont 0
Informations sur le Domaine Conti Dagostino
Le Domaine Conti Dagostino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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