Domaine Conti ThunGioia Riviera del Garda Classico Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco du Domaine Conti Thun est dans le top 10 des vins de Lombardie.
Structure gustative du Gioia Riviera del Garda Classico Bianco du Domaine Conti Thun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco de Domaine Conti Thun de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gioia Riviera del Garda Classico Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco
Le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco du Domaine Conti Thun s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, moules à l'espagnole ou parmentier de quinoa et purée de potiron.
Détails et informations techniques sur le Gioia Riviera del Garda Classico Bianco du Domaine Conti Thun
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gioia Riviera del Garda Classico Bianco du Domaine Conti Thun sont 0
Informations sur le Domaine Conti Thun
Le Domaine Conti Thun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
