Domaine ContradaFiano de Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fiano de Avellino du Domaine Contrada
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano de Avellino de Domaine Contrada de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano de Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano de Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano de Avellino
Le Fiano de Avellino du Domaine Contrada s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux dés de jambon de nanie ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Fiano de Avellino du Domaine Contrada
Découvrez le cépage: Nosiola
Blancs secs vifs et délicats, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de noisette fraîche, pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et notes minérales alpines. Décliné aussi en grand vin de paille passito ambré aux notes de fruits secs, miel et abricot confit. Star de Trentino Nosiola DOC et composante exclusive du prestigieux Vino Santo Trentino DOC. Cépage trentin autochtone, dont le nom même évoque la noisette.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiano de Avellino du Domaine Contrada sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Contrada
Le Domaine Contrada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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