Domaine ContrattoDe Miranda Asti Spumante Metodo Classico
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du De Miranda Asti Spumante Metodo Classico du Domaine Contratto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le De Miranda Asti Spumante Metodo Classico de Domaine Contratto de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du De Miranda Asti Spumante Metodo Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le De Miranda Asti Spumante Metodo Classico
Les accords mets et vins originaux avec le De Miranda Asti Spumante Metodo Classico
Le De Miranda Asti Spumante Metodo Classico du Domaine Contratto s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide, bavarois framboise-chocolat ou coxinha au poulet (croquettes).
Détails et informations techniques sur le De Miranda Asti Spumante Metodo Classico du Domaine Contratto
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De Miranda Asti Spumante Metodo Classico du Domaine Contratto sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Contratto
Le Domaine Contratto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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