Le Domaine Contratto d'Alta Langa au Piémont
Le Domaine Contratto fait parti des domaines à suivre à Alta Langa. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Alta Langa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Contratto est un domaine viticole historique situé dans la magnifique région de l'Alta Langa, en Italie. Fondé en 1867 par Giuseppe Contratto, ce domaine n'a cessé de surprendre les amateurs de vins du monde entier par sa capacité à produire des vins effervescents et tranquilles de la plus haute qualité. S'étendant sur près de 23 hectares, ce prestigieux domaine est doté d'un magnifique paysage vallonné, parsemé de vignes soigneusement entretenues. Celles-ci sont exposées à un climat idéal pour la viticulture, combinant des étés ensoleillés et des hivers doux, qui fournissent des conditions parfaites pour le développement des raisins. Se distinguant par son respect pour la tradition et le patrimoine, le Domaine Contratto est l'une des très rares caves en Italie à utiliser la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille pour la production de ses vins mousseux. Ces derniers, à l'instar du fameux Contratto Millesimato, avec sa complexité aromatique et sa vivacité, témoignent du savoir-faire de la maison. Outre les vins pétillants, le domaine produit également une gamme impressionnante de vins tranquilles comme le Barolo et le Langhe Rosso, qui reflètent parfaitement le terroir unique de l'Alta Langa, avec une expression fruitée et florale délicatement enroulée autour d'une acidité équilibrée et de tanins mûrs. Le domaine abrite également un patrimoine architectural impressionnant. Au cœur du domaine se trouvent les caves historiques de Contratto, creusées dans le sol et occupant près de 5 000 mètres carrés sur plusieurs niveaux. Ces caves, qui ont été classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, servent de lieu de vieillissement pour les vins du domaine, leur offrant une maturité et une sophistication inégalées.
