Domaine Conundrum25th Anniversary Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Zinfandel et le Petite Sirah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 25th Anniversary Red Blend du Domaine Conundrum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 25th Anniversary Red Blend de Domaine Conundrum de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du 25th Anniversary Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le 25th Anniversary Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le 25th Anniversary Red Blend
Le 25th Anniversary Red Blend du Domaine Conundrum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, carré d'agneau à l'antiboise ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le 25th Anniversary Red Blend du Domaine Conundrum
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 25th Anniversary Red Blend du Domaine Conundrum sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Conundrum
Le Domaine Conundrum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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