Domaine Cooperativa Agricola de FelgueirasAzal da Lixa
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Azal da Lixa du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azal da Lixa de Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Azal da Lixa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azal da Lixa
Les accords mets et vins originaux avec le Azal da Lixa
Le Azal da Lixa du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux écrevisses rapide, quiche au fromage façon gâteau magique ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Azal da Lixa du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azal da Lixa du Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras sont 2018, 2012, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras
Le Domaine Cooperativa Agricola de Felgueiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
