Bodegas CopabocaGorgorito Tinta de Toro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Gorgorito Tinta de Toro du Bodegas Copaboca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gorgorito Tinta de Toro de Bodegas Copaboca de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gorgorito Tinta de Toro du Bodegas Copaboca de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gorgorito Tinta de Toro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gorgorito Tinta de Toro
Les accords mets et vins originaux avec le Gorgorito Tinta de Toro
Le Gorgorito Tinta de Toro du Bodegas Copaboca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, epaule d'agneau de thomas ou paëlla de valence - recette familiale.
Détails et informations techniques sur le Gorgorito Tinta de Toro du Bodegas Copaboca
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage noir italien autochtone, principalement cultivé dans le Trentin et la Lombardie. Il donne des vins rouges souples, fruités, à la couleur rubis claire et aux arômes intenses de fruits rouges, prune, violette et épices. Star de l'appellation Trentino Marzemino DOC et célébré dans le Don Giovanni de Mozart, expression typique du nord italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gorgorito Tinta de Toro du Bodegas Copaboca sont 2015, 2014, 2011, 2013 et 2012.
Informations sur le Bodegas Copaboca
Le Bodegas Copaboca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
Appellation DO espagnole historique de Castille-et-León, au sud-est de la province de Zamora, à ~64 km du Portugal. Vignoble de ~4 000 ha dans les vallées du Guareña entre 600 et 750 m d'altitude. Climat continental extrême (étés courts mais très chauds, jusqu'à 40 °C, ~350-400 mm pluie/an). Cépage star : Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, ~70 % du vignoble, exclusif), rouges puissants, denses, charpentés.
La région viticole de Castille-et-Léon
Plus grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest du pays. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
