Domaine CopainBrosseau Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Brosseau Syrah du Domaine Copain
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brosseau Syrah de Domaine Copain de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brosseau Syrah du Domaine Copain de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Brosseau Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brosseau Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Brosseau Syrah
Le Brosseau Syrah du Domaine Copain s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Brosseau Syrah du Domaine Copain
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brosseau Syrah du Domaine Copain sont 2009, 2017, 2010, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Copain
Le Domaine Copain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Chalone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalone
La région viticole du Chalone se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Chalone Vineyard et le Domaine Jolie-Laide y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chalone sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chalone révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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