Domaine Folktale - Pinot Noir

Domaine Folktale Pinot Noir

4.0
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pinot Noir du Domaine Folktale est un vin rouge de la région de Chalone en Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Folktale est dans le top 20 des vins de Chalone.

Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Folktale

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Noir de Domaine Folktale de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pinot Noir du Domaine Folktale de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Folktale

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Noir - 2018
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2017
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Pinot Noir - 2016
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Pinot Noir - 2015
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Pinot Noir - 2014
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 4.2 1 1 1 1 0
Pinot Noir - 2013
Dans le top 20 des vins de Chalone
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0

Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Folktale sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Folktale

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Folktale Group
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chalone dans la région de Californie

Le Domaine Folktale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chalone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 6000 des vins des Etat-Unis
Dans le top 20 des vins de Chalone
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.


La région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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