Domaine Coppo GiovanniLa Fontanella Bonarda Piemonte
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Fontanella Bonarda Piemonte du Domaine Coppo Giovanni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fontanella Bonarda Piemonte de Domaine Coppo Giovanni de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Fontanella Bonarda Piemonte
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fontanella Bonarda Piemonte
Les accords mets et vins originaux avec le La Fontanella Bonarda Piemonte
Le La Fontanella Bonarda Piemonte du Domaine Coppo Giovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, pâtes aux lardons de marco ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le La Fontanella Bonarda Piemonte du Domaine Coppo Giovanni
Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Coppo Giovanni
Le Domaine Coppo Giovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
