Domaine CoragemViosinho - Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viosinho - Sauvignon du Domaine Coragem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viosinho - Sauvignon de Domaine Coragem de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viosinho - Sauvignon du Domaine Coragem de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Viosinho - Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viosinho - Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Viosinho - Sauvignon
Le Viosinho - Sauvignon du Domaine Coragem s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, hot dog new yorkais ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Viosinho - Sauvignon du Domaine Coragem
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viosinho - Sauvignon du Domaine Coragem sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Coragem
Le Domaine Coragem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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