Domaine Corbeau WinesMad Bird Malbec - Ancellotta
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ancellotta et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Mad Bird Malbec - Ancellotta du Domaine Corbeau Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mad Bird Malbec - Ancellotta de Domaine Corbeau Wines de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mad Bird Malbec - Ancellotta du Domaine Corbeau Wines de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Mad Bird Malbec - Ancellotta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mad Bird Malbec - Ancellotta
Les accords mets et vins originaux avec le Mad Bird Malbec - Ancellotta
Le Mad Bird Malbec - Ancellotta du Domaine Corbeau Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Mad Bird Malbec - Ancellotta du Domaine Corbeau Wines
Découvrez le cépage: Ancellotta
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mad Bird Malbec - Ancellotta du Domaine Corbeau Wines sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Corbeau Wines
Le Domaine Corbeau Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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