Le Domaine Corbeau Wines de Mendoza

Domaine Corbeau Wines
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Corbeau Wines fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Corbeau Wines est un domaine viticole prestigieux, situé dans la région pittoresque de Mendoza, en Argentine. Encadré par la majestueuse Cordillère des Andes, le domaine s’étend sur une superficie considérable où les vignes règnent en maitre, créant un paysage à couper le souffle. Les raisins y sont bichonnés par la nature grâce au climat semi-aride propice à la culture des vignes, caractérisé par des jours ensoleillés et des nuits fraîches. Le domaine est reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses vins. Grâce à des techniques agricoles durables et respectueuses, les vignes sont cultivées dans le but de produire des vins qui parlent du terroir ou ils sont nés. Sur cette terre argentine fertile, poussent principalement des vignes de Malbec, de Cabernet Sauvignon, de Merlot mais aussi de plusieurs cépages blancs, tels que le Torrontes ou le Chardonnay. Ce large éventail de variétés permet au domaine de créer une gamme de vins qui reflète parfaitement la diversité et la richesse de la région de Mendoza. En se promenant au milieu des rangs de vignes, on peut percevoir le soin et l'attention qui sont portés à chaque cépage. La récolte est faite à la main, garantissant la qualité et l’intégrité des grains récoltés. Au chai, le vin est élevé dans des barriques de chêne français, où il développera des arômes complexes et des saveurs délicates. En plus de son admirable travail de viticulture, le Domaine Corbeau Wines impressionne par son engagement envers le développement durable. Une grande partie de l'électricité utilisée sur le site provient de l'énergie solaire, et les déchets de production sont recyclés ou réutilisés.

Top des meilleurs vins du Domaine Corbeau Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corbeau Wines à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corbeau Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corbeau Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Corbeau Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corbeau Wines

Les vins rouge du Domaine Corbeau Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, wok au bœuf façon thaï ou croquettes de moussequirit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corbeau Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Corbeau Wines révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Corbeau Wines est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corbeau Wines

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corbeau Wines

  • Malbec
  • Ancellotta
  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins rosés du Domaine Corbeau Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Corbeau Wines

Les vins rosé du Domaine Corbeau Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), vols au vent à la provençale ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Corbeau Wines

  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Corbeau Wines

  • Merlot
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins blancs du Domaine Corbeau Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Corbeau Wines

Les vins blanc du Domaine Corbeau Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de sanglier, dorade au vin blanc ou brasucade de moules du languedoc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Corbeau Wines

En bouche le vin blanc du Domaine Corbeau Wines est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Corbeau Wines

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Corbeau Wines

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontés

Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.

Les grands vins doux du Domaine Corbeau Wines

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Corbeau Wines

Les vins doux du Domaine Corbeau Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Corbeau Wines

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Découvrez le cépage: Ancellotta

Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corbeau Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corbeau Wines.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Corbeau Wines et des vins de la région

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Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.